Souschef (m/w/d)

Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Sie haben Lust in einem kleinen, privat geführten Schlosshotel mit großer Außengastronomie zu arbeiten und sind Koch mit Leib und Seele? Dann sind Sie bei uns richtig.

Der Küchenchef braucht einen starken Mann / Frau an seiner Seite. Alles andere ergibt sich von selbst.

Über uns

Unser Leitfaden unsere Werte: Wertschätzung, Leidenschaft, Persönlichkeit. Wir wissen, dass unsere Mitarbeitenden die Seele des Hotels sind, weswegen Wertschätzung bei uns großgeschrieben wird. Nur durch Ihre Hingabe zu dieser Branche und unserem Haus schaffen wir es erfolgreich zu bleiben. Das funktioniert aber nur, wenn wir jeden Mitarbeitenden als Individuum betrachten und jeder seine Stärken aufweisen kann und darf. Bei uns finden Sie nicht nur ein neues berufliches Zuhause, sondern auch eine wunderbare Mischung aus Tradition und Moderne mit einer großartigen Möglichkeit zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung. Werden Sie Teil eines großartigen Teams und lernen Sie zahlreiche weitere Persönlihchkeiten kennen.

Unser Hotel gehört zu den besten Häuser in Deutschland mit einer gehobenen und geschätzten Küche, welche auch mehrfach ausgezeichnet wurde.

Das Schlosshotel aus dem 19. Jahrhundert liegt idyllisch im Vordertaunus und gerade mal 20 Minuten entfernt von Frankfurt, dem Flughafen und Wiesbaden. Es besticht durch seine historische Atmosphäre und bietet den perfekten Rahmen für stilvolle Hochzeiten und Events, sowie Tagungen und Seminare in inspirierender Umgebung. Hier werden Veranstaltung zu einem Erfolg.
Unsere 37 Zimmer, Suiten und Hotelappartement sind stilvoll und mit Liebe zum Detail ausgestattet und entsprechen dem Anspruch des Hauses.

Von unserer SUNDOWNER LOUNGE & BEACH BAR, unsere SCHLOSSHÜTTE bishin zu unserem FINE DINING RESTAURANT "RETTERS" bieten wir unseren Gästen Kulinarik und Erlebnisse aller Art.

DEIN AUFGABENFELD

• Überwachung der Einhaltung von Hygienevorschriften und aller die Küche betreffenden gesetzlichen Bestimmungen
• Qualitativ hochwertige Zubereitung & Präsentation von Speisen
• Kreative Mitgestaltung von neuen Gerichten
• Wechselnder Einsatz auf allen Posten der Küche
• Unterstützung bei der Planung, Vorbereitung und Durchführung des operativen Geschäftes
• Bestellung und Koordination von Waren unter Berücksichtigung des Wareneisatzes

WAS WIR UNS VON DIR WÜNSCHEN

• eine abgeschlossene Berufsausbildung
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Kreativität und Teamgeist
• selbstständige und struktuierte Arbeitsweise
• Organisationstalent und Flexibilität
• Motivation, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit

WAS WIR DIR BIETEN

In unserem Schlosshotel erwartet Sie ein motiviertes Team mit internationalen Gästen und ein schönes Ambiente. Unsere Küche arbeitet mit frischen, vorwiegend regionalen Produkten.

Unser Schlossrestaurant bietet eine gehobene Karte und an der Schlosshütte bzw. in unserem neuen Sundowner Beachclub Kleinigkeiten zum Essen an.

Neben SEHR GUTER bEZAHLUNG und geregelten Arbeitszeiten erhalten Sie einen Arbeitsplatz in besonderer Umgebungmit tollen Kollegen.

Einsatzort: Romantik Hotel Schloss Rettershof in Kelkheim bei Frankfurt
Eintrittsdatum: ab sofort

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Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Romantik Hotel Schloss Rettershof
-Personalabteilung-
Rettershof 5
65779Kelkheim
0172-8333144

jobs@schlosshotel-rettershof.de
www.schlosshotel-rettershof.de